| ◎ 水の更新です。 13/03/30 |
|
 |
|
本年伊藤農園ではコシヒカリＢＬとこしいぶき
そして昔の（従来の）コシヒカリの三種類の
お米を作ります。
この１８日よりこの種もみの浸種（シンシュ）
を始めて今日二回目の水の更新です。
平成２５年産米用の種もみの休眠は少し深
いとか合わせて昨年の猛暑の影響も出なけ
ればと思っていますが、十分水をすって眠り
から覚め美味しいお米を目指して頼みますヨ。 |
|
|
| ◎ 平に 13/03/28 |
|
 |
|
この画像はハウスの中をできるだけ平にする
ため頑張ってます。
冬の期間は出荷用のさといもの保管場所で
次はこれからそのさといもの苗の場所と稲の
育苗の場所になりできるだけ平にすることで
さといも、稲とも良質の育苗に繋がります。
|
|
|
| ◎ 春ですフキノトウです。 13/03/27 |
|
 |
|
午前中は快晴状態でしたが午後に移行
するにつれ曇り空へそして肌寒い天気へと
急変の今日
その貴重な午前中を有効にと午後から仕事
の三男に『何とか用排水のドロ上げお願い』
了解でやっと今月末までの農家組合の約束
事の地先えざらいを終了
その時田んぼと畑の境際で春ですフキノトウ
を発見、終了後カメラ持参そしてパチリです。
ちなみに開花後も又これ美味しですネ。 |
|
|
| ◎ コウモリさん 13/03/25 |
|
 |
|
夜に寝ていると三男が『コウモリが居る居る』
と大騒ぎ、ついでに猫のココも追っかけてる
とのこと、、こっちは眠たいのでかまねでおげ
の一言で終了と思いきや〜〜
二階の階段の上部に朝昼晩ず〜っとこの
状態で居っぱなしです。
猫が怖くて動くことができないのか〜〜？
農家にとってはコウモリさんは益虫と言うか
有り難い部類の哺乳類ですそろそろ捕まえ
て夜空に放そうと思ってます。 |
|
|
| ◎ 始まりました。 13/03/21 |
|
 |
|
今年も種いもの株分けの開始です。
昨年種用として貯蔵して置いた株ですが
やはり何年やっても貯蔵塩梅が気になります
寒さ、その逆の暖か過ぎ、病気等実際に株を
分けて見ないと心配ですが〜〜
お蔭様でまず今日株分けしてみて大丈夫で
した。
昨年は正直病気にやられ悔しい思いをしまし
た、今年は今一度基本に戻っての栽培をと
引き締めてやりたいと決めています。 |
|
|
| ◎ 彼岸の中日です。 13/03/20 |
|
 |
|
今日は春彼岸の中日です。
親戚の家々を周りお水上げをします。
我が家は７軒の親戚をとし子さんと手分けを
して回っていますが、互いの達者を確認
近況報告、又その家の繁栄等願ながら
毎年回っています。 |
|
|
| ◎ 鎮守の森の植栽 13/03/17 |
|
 |
|
少し風が冷たいものの天候に恵まれた日曜
の今日
あまりにも村の鎮守の森の松が毎年松くい
虫にやられ歯が抜けたようにスカスカに
なったの受けて以前より今度は松くい虫に
抵抗性のある松の苗を育てていて氏子総出
で植栽です。
やはり願うことはどうか根付いてズンズンと
空に向かって成長をしてほしいです。
|
|
|
| ◎ マカロニグラタンです。 13/03/15 |
|
 |
|
市販のグラタンの素に鶏肉とマカロニを
そしてチーズをたっぷり入れ若干の焦げ目
これが美味くない訳がないそんな年代の
園主です。 ハイ
|
|
|
| ◎ 手前味噌になりますように 13/03/13 |
|
 |
|
とし子さん味噌作りに挑戦です。
当然大豆は当地聖籠産の大豆を使用で
ひょんなことからさといもをお買い上げの
お客様から木製の立派なオケを頂戴して
それじゃ作りましょうかと調理場にブルーシー
トをひいて作業開始です。
もっとも今日のこの作業迄には多くの段取り
を経てですが 〜〜〜
まずは今日半日かけて木製のオケに収まり
ました。 |
|
|
| ◎ ドジョウが出てきて 13/03/12 |
|
 |
|
この時期にしては珍しく穏やかな日
集落の農家組合のお達しで今月いっぱい迄
に自分の田んぼの地先の用水、排水路の
ドロ上げ等掃除を実施
まだ冬場でのなまった体を気遣いながら
ゆっくりと作業、ドロと一緒にこれ又動きの
鈍いドジョウさんも〜〜
お〜いもう春ですぞ〜って |
|
|
| ◎ きれいです。 13/03/09 |
|
 |
|
きれいです、雪割草が〜〜
長男が先輩かな仲間かな？もらって来て
野外に置いていたものをハウスの中に入れ
たらここのところの陽気できれいにご覧の
ように咲始めました。
まだ何鉢もあり蕾が次々と膨らんできていて
今度は何色かと楽しみにしています。
この小さな花びらのきれいさじっと雪の下で
が人の心を掴むんでしょうか
|
|
|
| ◎ ほんとに暖かい一日でした。 13/03/07 |
|
 |
|
今のこの時期にしては珍しく本当に暖っかい
と言うよりは体を動かすと少し汗ばむほどの
天気の良さ、さｱ〜ってどの作業から取り掛
かればと悩むほどの今日の天気
何をと反復すれば畑、田んぼの雪の塩梅と
乾燥具合の確認、もうそろそろ畑の耕運は
出来るのか？、午後から昨年転作大豆田の
耕運そしてさといも畑の灌水の管の片付けと
考えて見ればあれも、これもでな〜に一つ
最後まで終了、完了した作業無しってこと
でした。 ﾊｲ |
|
|
| ◎ やっと終了です。 13/03/06 |
|
 |
|
やっと終了しました。
今回の申告は今までと違ってとし子さんも
確定申告を実施したり、消費税についても
何とか自分でできるようにするためあっち
こっちに教わりに行ったりと多少時間がかか
ってしまいました。
次回は一人でと思うもこれが又忘れるんです
悲しいかな 〜〜 |
|
|
| ◎ 揃いましたお雛様が 13/03/02 |
|
 |
|
毎年恒例の我が家のお雛様飾りです。
今年は後ろに控えしはとし子以前通販で
買った木目込み人形風のもの
明日はひな祭りといえども外は雪も混じる
強風の今日一日です。
今はゆっくりとそしてゆっくりとの時期です。 |
|
|
|
〒９５７−０１０６新潟県北蒲原郡聖籠町蓮潟２８７４番伊藤ゆきなり
ＴＥＬ．ＦＡＸ ０２５４−２７−４８８１
越後新潟コシヒカリ産直 伊藤農園 |
越後 新潟
